Главная - Направления - Гастрономия

Гастрономия
Ассортимент компании «Профессиональные Биотехнологии», представленный для направления Гастрономия – это яркие вкусоароматические смеси для снеков – чипсов, сухариков, орешков, сухих супов и бульонов, а также стабилизаторы для соусов, майонезов. Линейки специй для снековой продукции содержит как традиционные вкусы: паприка, сырный, сметана и зелень, бекон, так и более оригинальные: вкус сала с горчицей, шаурмы, охотничьих колбасок, раков и другие. Их отличают яркость, стабильные вкусовые характеристики и сохранение цвета на всем протяжении срока хранения. Они просты и удобны в применении, легко наносятся на продукт. Функциональные смеси, предназначенные для соусов, разработаны с учетом заданных характеристик по жирности продукта. Создавая необходимую структуру, они подходят для классического майонеза и всего разнообразия соусов.
