top of page

СМЕСЬ ДЛЯ ДОМАШНИХ КОТЛЕТ

CM_FoodMix_HomeCutlet.jpg

Преимущества продукта

- Стабильный выход, не зависимо от качества сырья.
- Уплотняет консистенцию, добавляет сочность
- Снижает закладку сырье на 15%
- Ужарка до 10%
- Все ингредиенты в 1 пакете.
- Из 5,5 кг сырья с добавлением смеси выход 10 кг фарша.

Характеристики продукта

Срок годности

12 месяцев

Масса нетто

Потребительская упаковка

Транспортная упаковка

1000 г

10 кг

Штриховой код

4640090670132

14640090670139

Способ приготовления

100г. смеси смешать с 350 г. воды, смешать до однородности, добавить 550 г. мясного сырья  "домашнего"( свинина и говядина), перемешиваем до однородной массы, далее по стандартной процедуре приготовления котлет ( формовка, обжарка, доведение до кулинарной готовности в пароконвектомате).

© 2024 ООО "Профессиональные Биотехнологии". Все права защищены. Использование материалов разрешено только с согласия правообладателей. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.

bottom of page