ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ
ТЕКУЩИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Потеря качества
Уксусосодержащие заправки сжигают листья зелени
КАК ИХ РЕШАЮТ НАШИ ПРОДУКТЫ
Стабильность
Продукт не расслаивается после приготовления (стабильная эмульсия)
Нестабильность готового продукта
Расслоение и стекание соуса
Качество
Продукт не сжигает листья салата и обволакивает продукт (отсутствует стекание)
Большие временные потери
Инновационный продукт
Необходимо готовить "здесь и сейчас", нельзя сделать "заготовки"
При разработке продукта применены последние достижения в области технологии
Многокомпонентные заправки
Отличный вкус
Большое количество компонентов усложняет процесс приготовления. Дополнительные затраты на закупку ингредиентов.
Примение натуральных экстактов и ароматизаторов обеспечивает отличные вкусовые качества
Высокая рентабельность
Продукт обеспечивает снижение себестоимости и затрат на приготовление