АГРОПРОДМАШ –  2026

АГРОПРОДМАШ – 2026

Инновации для Вашего роста!


ПРОФИ.БИО на «АГРОПРОДМАШ – 2026» делает ставку на четыре ярких направления, каждое из которых способно стать точкой роста для вашего бизнеса.

  • Феерия вкуса – 100 новых вкусов, которые погружают в мир ярких ароматов и дерзких сочетаний.
  • Функциональные продукты – забота о здоровье как тренд будущего. Продукты с белком, коллагеном, пребиотиками и клетчаткой. Реальный ответ на запрос рынка о здоровье.
  • Инновации –  новинки, еще не представленные на полках супермаркетов. Потенциальные драйверы роста на годы вперёд.
  • Технологии – способы работы с мясным сырьём, открывающие новые горизонты в мясопереработке.

Посещение нашего стенда – одно из ключевых событий года для профессионалов отрасли!


Ждем Вас с 28 сентября по 1 октября, «Крокус Экспо», 3 павильон, 18 зал
Стенд 18B010
www.profi.bio

31.08.2026

Партнёры «Профи.Био» на выставке «IFFA 2025»

Партнёры «Профи.Био» на выставке «IFFA 2025»

IFFA 2025 - ведущая в мире торговая выставка, посвященная технологиям для мяса и альтернативных белков, проходит один раз в три года во Франкфурте на Майне уже много лет.

Приглашаем вас посетить стенды наших Партнеров

17.04.2025

Открыт пилотный цех!

Открыт пилотный цех!

НИИ «Профи.Био» и МГУПП стали партнерами и открыли пилотный цех!
Участие в научном прогрессе подразумевает не только разработку новых инновационных продуктов, но и подготовку специалистов, поэтому важным шагом для НИИ «Профи.Био» в этой стратегии стало начало сотрудничества с МГУПП.


29.09.2021

Оптимизация состава альгинатных оболочек

Оптимизация состава альгинатных оболочек

Исследования рынка упаковочных материалов подтверждает растущий тренд использования альгинатных оболочек. При этом традиционными движущими силами рынка натуральных оболочек по-прежнему остаются урбанизация образа жизни населения, рост производства и потребления мяса. Потребители отдают предпочтение продуктам и компонентам натурального происхождения, а также переработанным мясопродуктам и полуфабрикатам. Западные аналитики прогнозируют среднегодовые темпы роста рынка натуральных колбасных оболочек на уровне 3,4% до 2022 года. При этом не только увеличиваются объемы потребления, но и расширяется список продуктов, в которых возможно использовать альгинатные оболочки – от кабаносов и мини-салями до сыровяленых и копченых колбасок, купатов, сосисок и сарделек. 

17.03.2021

Взрыв вкуса!

Взрыв вкуса!

Маркетинговые исследования компании «Профессиональные Биотехнологии» показали устойчивый спрос рынка пищевой промышленности на острые приправы. Люди нуждаются в новой информации и впечатлениях, поэтому пропорционально растет взаимосвязь снизившихся в 2020 году возможностей путешествовать и возросшим интересом к такой продукции. На данный момент это стало одним из самых эффективных направлений, а его востребованность неизменно растет. По данным агентства Euroresearch & Сonsulting, ежегодно Россия импортирует более 100 тыс. т приправ и пряностей. Основные поставщики — Китай, Индия и Узбекистан. Рынок не консолидирован (данные РБК). Согласно фуд-трендам, команда флейвористов из ООО «Профессиональные Биотехнологии» сформировала коллекцию самых ярких представителей острого вкуса, чтобы сделать из них незабываемые, будоражащие специи. С фаворитами этой вкусовой линейки любое блюдо заиграет пряными красками, напомнит о новых странах, приключениях и дальних островах.

20.01.2021