Основная направленность научно-исследовательской работы – это биотехнологии. Наша
специализация – это пищевая промышленность, то есть главная задача заключается в
поиске новых биотехнологических решений для развития пищевой промышленности. В
силу наших компетенций пока больший фокус направлен на мясную, рыбную и молочную
отрасли.

НИИ «Профи.Био» в лабораторных условиях занимается тщательным изучением добавок их функциональных свойств, контролируя и фиксируя малейшее изменение реакций на сочетания продуктов. Таким образом, на выходе получается абсолютно стабильное вещество высокого качества, готовое к запуску в технологических процессах заказчика.
 

• Единственный в России частный научно – исследовательский институт,
  специализированный на глубинном изучении пищевых ингредиентов и процессов
  их создания, что говорит об уникальности института по своей направленности

• Собственный пилотный цех, оснащенный промышленным оборудованием

• Научно-исследовательская и производственная лаборатории

• НИИ ориентирован не на академические исследования, а на прикладную пользу
  науки в конкретно поставленных задачах промышленности и рынка

 

​